Les vertus des jus frais ne sont plus à démontrer. Associés à une alimentation saine et variée, ils boostent notre énergie par l’apport de vitamines et nutriments essentiels.

Le Jazz Max, extracteur de jus polyvalent, permet de préparer des recettes en un clin d’œil et en un tour de main. Et puis surtout, grâce à la basse vitesse de rotation (moins de 80 tours par minute) et à l’absence de métal dans les rouleaux, les nutriments sont préservés longtemps. Ces jus se conservent une journée à l’inverse des jus à la centrifugeuse qui doivent être consommés dans l’immédiat.

Des jus frais, bien sûr! Mais aussi des caviars végétaux, des tapenades, sorbets ou marmelades, réalisables à l’aide du cône broyeur.

L’ouvrage de Taty Lauwers « Fruits de la vie » en présente les atouts et nous offre de nombreuses recettes rapides et gourmandes. (16,80€, Ed. Aladdin)

L’extracteur est disponible au Blé en herbe en plusieurs versions:

• Jazz Uno (pour les jus uniquement): 275€
• Jazz Max chromé: 360€
• Jazz Max blanc: 345€

www.jazzmax.eu